評價-CP值爆表快炒「泰」簡單

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商品訊息描述

    • 《快炒「泰」簡單》

      點菜率最高、詢問度最多、人氣指數最旺的泰式熱炒菜!

      熱炒料理新選擇!
      精選快速簡便、容易上手的必點泰國菜熱炒MENU,
      清楚明瞭的拆解材料處理與烹調過程,
      泰式快炒的精髓一次圖解,照著炒保證美味。

      「泰」好吃,一定要學的泰國快炒菜!

      讚 真是太神奇
      淋上檸檬汁,泰式酸辣雞、香茅辣醬炒蝦、鳳梨炒飯、酸辣公仔麵……,炒出來就是清爽又好吃!

      讚 真是不得了
      泰國紅黃綠咖哩,炒出綠咖哩雞、紅咖哩海鮮、咖哩花枝,道道美味又下飯,讓飯添了一碗又一碗!

      讚 真是辣過癮
      麻辣花枝、打拋肉、咖哩辣炒田雞、香茅辣醬炒蝦……,大火炒出過癮泰國辣菜,讓你邊喊辣,邊不停的動手挾菜!

      讚 不辣也好吃
      不辣的熱炒一樣好吃,椰汁海鮮、什錦蔬菜、芙蓉絲瓜、雲醬茄子……,令人一口接著一口,怎麼也停不下筷子。

      產品特色

      ◎ 每道菜都有詳盡的配方及清楚完整的材料與烹調示範圖片,以Step by Step方式完整拍攝烹煮過程,讓讀者猶如在現場看到作者示範的效果,並附有製作秘訣,讓廚房新手也能輕鬆做出泰國快炒。

      ◎ 詳細介紹各種泰國調味辛香料以及採買地點與網頁,讓讀者輕鬆購買。

      • 哪裡便宜

        作者介紹

        馮慶強

        【經歷】
        台灣
        異國天堂經營策劃兼主廚、北投禪園異國自助美食溫泉景觀餐廳行政主廚評價
        蘭城南洋料理研發總主廚、泰平天國行政主廚、醒吾技學院餐旅餐飲講座教授、鍋寶酷哥南洋美食網教學老師、2008迎奧運國際美食大賽榮獲金牌獎
        北美洲
        月香樓越南料理主廚、銀湖南洋夜總會主廚
        泰國
        金牛園泰式料理主廚

        【著作】
        泰越料理精選99、「大廚醬料自己做」—南洋篇、「家常菜有撇步」
        人氣名店傳授私房泰國料理、咖哩料理王國

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      快炒「泰」簡單-目錄導覽說明

      • 4 泰式快炒4大特色
        泰式快炒和中式快炒的差異
        6 泰式料理基礎香料&調味料
        9 泰國食材哪裡買!
        10 泰式快炒基礎醬:辣炒醬、蝦醬
        11 一定要配的風味飯:泰國香米飯、泰國南薑飯、茉莉香飯

        Part1必點的超人氣肉料理
        14 打拋豬肉
        15 泰式椰汁雞
        16 泰味鐵板牛肉
        18 綠咖哩雞
        20 醉仙牛肉
        22 紹子豆腐
        24 辣炒豬肉
        25 雲筍炒肉絲
        26 鳳梨牛柳
        28 泰味宮保雞
        30 雲筍牛腩
        32 泰式酸辣雞
        34 咖哩辣炒田雞

        Part2最受歡迎的海料理
        38 泰式酸辣蝦
        39 麻辣花枝
        40 鍋巴海鮮
        42 香茅辣醬炒蝦
        44 辣味蝦仁豆腐
        45 椰汁海鮮
        46 泰式乾燒螃蟹
        48 鐵板海鮮豆腐
        50 泰味辣爆海鮮
        52 紅咖哩海鮮
        53 香茅炒蝦
        54 什錦燴三鮮
        56 咖哩花枝
        58 番外篇--精選4款「泰」好吃料理
        燒辣醬脆皮雞、九層塔雞柳、泰式三味魚、冬粉蟹煲

        Part3風味多變的鮮蔬料理
        64 辣炒空心菜
        65 什錦蔬菜
        66 香辣菜豆
        68 蝦醬四季豆
        69 泰式鹹蛋苦瓜
        70 脆皮銀芽
        72 芙蓉絲瓜
        74 雲醬茄子
        75 辣炒雲筍苦瓜
        76 蒜香秋葵
        77 臘味高麗菜
        78 酸辣茭白筍

        Part4一定要吃的炒飯&炒麵
        82 鳳梨炒飯
        84 泰式炒河粉
        86 咖哩炒飯
        87 什錦牛炒飯
        88 蝦醬炒飯
        90 泰味鱈魚嫩肝炒飯
        91 脆皮芥蘭炒河粉
        92 酸辣公仔麵

      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:菊8開21*28cm
      頁數:96

      出版地:台灣

    商品訊息特點

      超值推

    • 作者:馮慶強

      追蹤

    • 出版社:邦聯

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      功能說明

    • 出清特賣

    • 出版日:2012/4/6
    • ISBN:9789866232220
    • 語言:中文繁體
    • 適讀年齡:全齡適讀

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    (中央社記者黃旭昇新北市22日電)留俄台灣青年林冠廷、林品君兄妹「興竹樂集」音樂會,將在26日舉行,在黑白琴鍵上,展現指尖出神入化的演奏技巧。母親決定培植2人為音樂演奏家,與台灣音樂教育者。

    林冠廷是新北市新莊人,3歲時就有極佳的音感,被愛好音樂的母親發覺天賦,4歲開始學琴。後來,與妹妹林品君,分別在國中、國小,就前往莫斯科葛聶辛音樂學院就讀。

    林冠廷目前在2016秒購商品莫斯科柴可夫斯基音樂學院攻讀博士,那是俄羅斯舉世聞名的音樂教育重地。2013年時,他曾入圍四大鋼琴比賽中,難度最高的范克萊本國際鋼琴大賽前30強,也是半世紀來,首名入圍該獎的台灣人。

    兄妹的母親呂玫瑩說,音樂是不歸路,也是人生中的馬拉松。林冠廷、林品君到目前為止,接近一半的人生是在俄國度過。期待11年異鄉留學的歲月中,在這次音樂會,展現汗水、淚水交織成的動人樂章。

    呂玫瑩表示,始終莫忘初衷,當時追求音樂夢想的心願,是要為台灣培植2名音樂菁英。林冠廷希望成為職業演奏家,融合台灣音樂基礎教育與俄國音樂教育。

    在異國冰天雪地租房子、生活起居,兄妹都由母親照顧。說一口完全俄國人口音俄語的林品君,目前是莫斯科柴可夫斯基音樂學院的學生,她希望將來貢獻台灣音樂教育。

    林品君曾參加克羅埃西亞比賽,獲得評審特別獎。在保加利亞比賽獲得第3名,以及Emil Gilels基金會特別獎。

    林冠廷在范克萊本國際鋼琴大賽時,除搶便宜必須展現演奏技巧,與來自世界各地的鋼琴好手同台競技,長達近4小時的馬拉松賽程,還考驗演奏者身心狀態與素質。

    他也曾在奧地利薩爾茲堡音樂節,壓軸演出。今年並在著名的李斯特國際鋼琴大賽準決賽中,順利挺進決賽。

    「興竹樂集」台灣古典音樂會開幕與茶會,26日下午2時至4時,在台北科技大學藝文中心音樂廳演出。1051122

    旺報【記者蔡浩祥╱綜合報導】

    美國準總統川普即將執政,其保護主義是否衝擊拉美地區經濟,引發各界憂心。英媒報導分析,川普旋風將可能給拉丁美洲地區經濟帶來衝擊,尤其淡出《跨太平洋夥伴關係協定》(TPP)的動作,更可讓中國趁勢推動與拉美經貿合作,大挖美國牆角。

    英國《金融時報》19日刊出中國西南科技大學經濟管理學院副教授李仁方投書指出,拉美各國包括智利、阿根廷、哥倫比亞及委內瑞拉等多國領袖皆公開表態,希望與美國保持合作關係,以消弭令人憂慮的「川普衝擊」。

    具體來說,川普選前力主反移民政策,主要指向拉美裔移民和穆斯林移民;近年巴西、墨西哥和阿根廷三國年均僑匯總收入約30億美元,拉美國家僑匯收入占GDP比重超過16%。而若數百萬拉美裔非法移民被遣返,拉美經濟增長態勢恐將惡化。

    報導稱,隨著人民幣國際化穩步推進及美國淡出TPP等因素,對拉美國家言,中國力主的亞太自貿區(FTAAP)無疑是個寄託,彼此關係將更加緊密。

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    鉅亨網編譯何昆霖

    《CNBC》報導,美國股市終場全面上漲,三大指數屢創歷史新高。

    道瓊工業指數終場在思科 ( (US-CSCO) ) 上漲 1.28%、可口可樂 ( (US-家電KO) ) 上漲 1%、嬌生上漲 0.94% 帶動下上漲超過 68 點,感恩節休市之後再度刷新歷史高點。輕原油大跌 4% 收近每桶 46 美元,能源類股跟跌 0.49%。公用事業類股收漲 1.44%、必要消費類股 ( (US-XLP) ) 上漲 0.79% 表現領先大盤。

    美國銀行 ( (US-BAC) ) 私人財富管理分析師 David Schiegoleit 表示,他認為美國總統大選後這波漲勢還沒結束,而市場焦點將集中在美國政府政策方向上。

    First Standard Financial 分析師 Peter Cardillo 則表示川普勝選股市蜜月行情還在持續,市場焦點集中在黑色星期五與商家假日銷售表現。

    道瓊工業指數 ( (US-DIA) ) 上漲 68.96 點,或 0.36%,收在 19152.14 點。

    標普 500 ( (US-SPY) ) 指數上漲 8.63 點,或 0.39%,收在 2213.35 點。

    那斯達克 ( (US-QQQ) ) 指數上漲 18.24 點,或 0.34%,收在 5398.92 點。

    芝加哥證券交易所波動率指數 VIX ( (US-VXX) ) 下跌 0.72%,收在 12.34 點。

    美元 ( (US-UUP) ) 指數下跌 0.21% 收在 101.55 點。

    10 年期美債 ( (US-IEF) ) 殖利率收在 2.359%。

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